Pró-Reitoria de Pesquisa e Pós-Graduação
| Nome | Linha de pesquisa | |
|---|---|---|
| Andrelina Maria Pinheiro Santos | lia_pinheiro@yahoo.com.br | Ciência das matérias-primas alimentícias e dos resíduos agroindustriais; Processamento e controle de qualidade de produtos de origem vegetal e animal e Processos biotecnológicos para aplicação de alimentos. |
| Celiane Gomes Maia da Silva | celianemaia@yahoo.com.br | Ciência das matérias-primas alimentícias e dos resíduos agroindustriais; Processamento e controle de qualidade de produtos de origem vegetal e animal e Processos biotecnológicos para aplicação de alimentos. |
| Emmanuela Prado de Paiva Azevedo | paiva.ufrpe@gmail.com | Nutrientes, ingredientes, aditivos e contaminantes de alimento |
| Enayde de Almeida Melo | enayde@hotmail.com | Ciência das matérias-primas alimentícias e dos resíduos agroindustriais; Processamento e controle de qualidade de produtos de origem vegetal e animal e Processos biotecnológicos para aplicação de alimentos. |
| Luciana Leite de Andrade Lima | lucianalima.ufrpe@gmail.com | Ciência das matérias-primas alimentícias e dos resíduos agroindustriais e Nutrientes, ingredientes, aditivos e contaminantes de alimento. |
| Maria Inês Sucupira Maciel | m.inesdcd@gmail.com | Ciência das matérias-primas alimentícias e dos resíduos agroindustriais e Processamento e controle de qualidade de produtos de origem vegetal e animal. |
| Michelle Rayssa Pereira de Melo | mrayssap@gmail.com | Ciência das matérias-primas alimentícias e dos resíduos agroindustriais. Processamento e controle de produtos de origem vegetal e animal |
| Paulo Roberto Campagnoli de Oliveira Filho | paulocoliveira79@hotmail.com | Ciência das matérias-primas alimentícias e dos resíduos agroindustriais e Processamento e controle de qualidade de produtos de origem vegetal e animal. |
| Samara Alvachian Cardoso Andrade | samaraandrade@uol.com.br | Ciência das matérias-primas alimentícias e dos resíduos agroindustriais e Processamento e controle de qualidade de produtos de origem vegetal e animal. |