CV Lattes:
Linha de pesquisa:
Ciência das matérias-primas alimentícias e dos resíduos agroindustriais; Processamento e controle de qualidade de produtos de origem vegetal e animal e Processos biotecnológicos para aplicação de alimentos.
Disciplina(s) ministrada(s):
Processos Biotecnológicos
Embalagens para Alimentos
Email:
lia_pinheiro@yahoo.com.br