| DESENVOLVIMENTO DE IOGURTES PROBIÓTICOS E SIMBIÓTICOS SABOR CAJÁ (Spondias mombin L.)1.21 MB |
GABRIELL MOURA DA ROCHA BASTOS |
|
| NÍVEIS DE CONGÊNERES, CARBAMATO DE ETILA E OUTROS CONTAMINANTES EM RUNS E UÍSQUES DE CONSUMO POPULAR NO BRASIL549.3 KB |
IVINA ALBUQUERQUE DA SILVA |
|
| NÍVEIS DE CONGÊNERES, CARBAMATO DE ETILA E OUTROS CONTAMINANTES EM VODCAS E CACHAÇAS DE CONSUMO POPULAR NO BRASIL324.08 KB |
JOANA ROCHA DA SILVA SANTOS |
|
| CARACTERIZAÇÃO QUALITATIVA DE FRUTOS DE ACHACHAIRU (Garcinia humilis (Vahl) C. D. Adam) CULTIVADOS EM MORENO-PE490.01 KB |
ELISANE PAES BARRETO BEZERRA |
|
| CASCAS LIOFILIZADAS DE MANGA TOMMY ATKINS: TEOR DE FITOQUÍMICOS BIOATIVOS E POTENCIAL ANTIOXIDANTE1.29 MB |
ANNA LUIZA SANTANA NEVES |
|
| DESENVOLVIMENTO DE FRUTA ESTRUTURADA SIMPLES E MISTA COM CIRIGUELA E ACEROLA2.81 MB |
CARLA ELIARIA ALVES DE MENDONÇA |
|
| LEITE CRU REFRIGERADO DO AGRESTE PERNAMBUCANO: CARACTERIZAÇÃO DA QUALIDADE E DO SISTEMA DE PRODUÇÃO948.39 KB |
THAÍS REGINA RODRIGUES VIEIRA |
|
| OTIMIZAÇÃO DA DESIDRATAÇÃO OSMÓTICA DE UVA CRIMSON SEEDLESS (Vitis vinifera L.)1.28 MB |
THAMIZY MORAIS DA SILVA MACEDO |
|
| CARACTERIZAÇÃO DE FRUTOS DE GENÓTIPOS DE CIRIGUELEIRAS (Spondias purpurea L.) 555.04 KB |
ELAINE CRISTINA BERNARDO LOPES |
|
| OTIMIZAÇÃO DE PROCESSO DE PRODUÇÃO E ACEITAÇÃO DE ROLINHOS DE CIRIGUELA2.25 MB |
EDUARDO DO NASCIMENTO FILHO |
|
